Setlist ElectroRock

On pourrait penser que c’est la folie des playlists chez moi en ce moment ! Mais celle-ci est passée à la radio ! Eh oui, sur Oui fm, l’emission Bring the Noise (BTN pour les intimes ^^) permet à des auditeurs chaque vendredi de faire une setlist électro qui passera entre 0h et 1h. Si vous ne connaissez pas BTN, écoutez Ouï fm entre 23h et 1h du lundi au vendredi, et entre 22h et 3h et quelques le dimanche, la seule émission de rock metal alternatif de la bande fm en France ! En plus, Pierre, l’animateur est très cool et très ouvert d’esprit.

J’ai donc fait une setlist pour le vendredi 1er juillet. Je ne l’ai pas faite toute seule, un ami m’a aidé en rajoutant quelques titres, nous étions donc 2 DJ pour cette soirée ^^. C’est pas très électro “boom boom” c’est plus du style planant avec un peu de trip hop, un peu de gothic indus… mais les auditeurs ont beaucoup aimé (ce qui nous a fait bien plaisir, ça fait chaud au coeur… surtout que j’étais hyper stressée !)

Voici les titres :
1. Marilyn Manson – Resident Evil theme
2. Emilie Autumn – Opheliac
3. Sidilarsen – Cardiotonic
4. Depeche Mode – Master and Servant
5. Ink Dot Boy – In Wonderland
6. Björk feat. Skunk Anansie – Army of Me
7. Daft Punk – End of Line
8. How to Destroy Angels – Parasite
9. Radiohead – Idioteque
10. Massive Attack – Unfinished Sympathy
11. The Prodigy – Smack My Bitch Up
12. Skeptical Minds – I Love You ’cause You’re Dead
13. Nine Inch Nails – Heresy
14. Electric Six – Danger, High Voltage

La liste en vidéos :

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1. Marilyn Manson – Resident Evil theme

Musique que je trouve magnifique et envoutante… parfaite pour ouvrir la soirée.

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2. Emilie Autumn – Opheliac

J’ai découvert Emilie Autumn il y a 2 ans tout juste et j’aime beaucoup ce qu’elle fait ! Les gens étaient un peu déroutés au début de cette chanson… à cause du clavecin😀 mais elle a eu un joli succès !

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3. Sidilarsen – Cardiotonic

Choisit par mon “charmant assistant” qui est fan de Sidilarsen

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 4. Depeche Mode – Master and Servant

Je voulais un DM (obligatoire !) et mon coéquipier aussi (normal, il a très bon goût ^^) et il a choisit Master and Servant pour faire honneur au Trio (à savoir nous 2 + une amie)

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5. Ink Dot Boy – In Wonderland

Je l’ai découvert par hasard il y a 2 ans aussi… j’adore son style ! Très envoûtant…

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6. Björk feat. Skunk Anansie – Army of Me

Titre choisit à 2 et découvert en regardant Sucker Punch.

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7. Daft Punk – End of Line

Quelqu’un dans le duo est fan de Tron… et c’est pas moi ^^

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8. How to Destroy Angels – Parasite

Il fallait bien faire honneur à Trent Reznor ! Et ce titre de son nouveau groupe (avec sa femme…) est sublime

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9. Radiohead – Idioteque

Je tenais à mettre un Radiohead de Kid A… j’adore ce groupe depuis mes 16 ans

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10. Massive Attack – Unfinished Sympathy

Un autre titre auquel je tenais… mon entrée dans ma phase trip hop (j’avais… 17 ans, par là)

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11. The Prodigy – Smack My Bitch Up

Notre titre préféré à tous les deux de Prodigy, et un hommage à notre troisième membre du Trio qui est une inconditionnelle du groupe ^^

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12. Skeptical Minds – I Love You ’cause You’re Dead

Je ne connaissais pas du tout… et maintenant j’adore !

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13. Nine Inch Nails – Heresy

Une de mes préférées de NIN, et un petit souvenir avec la copine qui m’a accompagné au concert de 2007😉

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14. Electric Six – Danger, High Voltage

Un petit délire pour clôturer la setlist, parceque la chanson m’éclate et la clip es terrible !

Set list grunge… en images (23-33)

Suite et fin…😉

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23. Satchel, Willow

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24. Pearl Jam, Black

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25. Temple of the Dog, Call Me a Dog

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26. Three Fish, Solitude

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27. Presidents of the USA, Lump

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28. The Breeders, Cannonball

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29. Screaming Trees, Nearly Lost You

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30. The Smashing Pumpins, Mayonaise

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31. Bush, Cold Contagious

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32. Alice In Chains, Again

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33. Mad Season, Wake Up

 

De prochaines playlists très bientôt ^^

Set list grunge… en images (12-22)

12. Pearl Jam, Not For You

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13. Satchel, Taste It
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(vidéo introuvable… ='( )

14. Alice In Chains, Nutshell

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15. Temple of the Dog, Hunger Strike

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16. Nirvana, In Bloom

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17. Ugly Kid Joe, Everything About You

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18. Silverchair, Tomorrow

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19. Vex Red, Can’t Smile

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20. Puddle of Mudd, Blurry

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21. Stone Temple Pilots, Sex Type Thing

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22. Soundgarden, Blow Up the OUtside World

Setlist grunge… en images (1-11)


 Première partie de ma setlist en vidéos

 

 

 

 

 

 

 

1. Alice in Chains, Them Bones

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2. Pearl Jam, Animal

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3. Temple of the Dog, Reach Down

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4. Melvins, Eye Flys

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5. Stone Temple Pilots, Down

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6. The Posies, Coming Right Along

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7. Chris Cornell, Seasons

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8. Bush, Everything Zen

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9. Soundgarden, Fell On Black Days

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10. Nirvana, Heart-Shaped Box

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11. Mad Season, I Don’t Know Anything

Setlist Grunge

Voilà presque 6 mois que je n’ai rien posté… I’m back !

Ce n’était pas vraiment à cause d’une manque de temps ou d’une panne d’inspiration, mais plutôt d’un syndrôme de “j’ai pas envie…” Avec toutes les chroniques concert en retard (incapable d’aligner un truc correct) et la réalisation que d’autres font ce boulot mieux que moi, j’ai préféré arrêter. Et les recettes de cuisine, be-en… je devrais en mettre en forme quelques unes !

Pour ma réapparition subite, je vais parler musique. J’ai eu une subite envie de faire une playlist grunge… Alors pourquoi pas la mettre ici ? ^^

On aura principalement du grunge de Seattle, mais aussi d’autres villes (et d’autres pays) et essentiellement du 90’s (à part 2 chansons post-grunge qui collaient bien ici). C’est assez difficile de choisir entre plusieurs chansons, mais j’ai essayé de faire au mieux pour avoir une liste représentative et sympa à écouter…

J’espère que ces chansons vous procureront de belles sensations (souvenirs pour les trentenaires, agréable écoute pour les plus jeunes)

Enjoy ^^

1. Alice in Chains, Them Bones

2. Pearl Jam, Animal

3. Temple of the Dog, Reach Down

4. Melvins, Eye Flys

5. Stone Temple Pilots, Down

6. The Posies, Coming Right Along

7. Chris Cornell, Seasons

8. Bush, Everything Zen

9. Soundgarden, Fell On Black Days

10. Nirvana, Heart-Shaped Box

11. Mad Season, I Don’t Know Anything

12. Pearl Jam, Not For You

13. Satchel, Taste It

14. Alice In Chains, Nutshell

15. Temple of the Dog, Hunger Strike

16. Nirvana, In Bloom

17. Ugly Kid Joe, Everything About You

18. Silverchair, Tomorrow

19. Vex Red, Can’t Smile

20. Puddle of Mudd, Blurry

21. Stone Temple Pilots, Sex Type Thing

22. Soundgarden, Blow Up the OUtside World

23. Satchel, Willow

24. Pearl Jam, Black

25. Temple of the Dog, Call Me a Dog

26. Three Fish, Elusive Ones

27. Presidents of the USA, Lump

28. The Breeders, Cannonball

29. Screaming Trees, Nearly Lost You

30. The Smashing Pumpins, Mayonaise

31. Bush, Cold Contagious

32. Alice In Chains, Again

33. Mad Season, Wake Up

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Je mettrais la liste dans deezer ou la transformerais en liste video dans les prochains jours !

Veg’Hachis

Il y a pile poil une semaine, c’était le Paris Vegan Day. Comme j’avais mon propre stand (de massages pour ceux qui n’étaient pas au courant) je n’ai pu assister à aucune démo culinaire (sauf la dernière, à 18h00, par ma copine Vegan Power de VG-Zone qui a été… phénoménale😀 ) MAIS j’ai pu goûté à un plat (je ne sais pas qui mais un de mes copains l’a ramené sur notre tale…) qui était délicieux ! C’était un hachis parmentier. Et on a tellement aimé, que le lendemain on ne pensait qu’à le refaire. J’ai donc invité 3 des copines “gouteuses” du hachis pour être mes testeuses.

Je me suis surtout inspirée du Parmentier destructuré de l’e-book VeganSolo, cette recette ayant été faite par Vegeta-Löu . J’ai juste omis les champignons et le pesto, rajouté de la sauce tomate dans le haché et une crème pour la gratin.


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Veg’Hachis

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Ingrédients (pour 4 personnes) :

– 800 g à 1 kg de pommes de terre Bintje

– 120 gr de tofu nature (Tossolia)

– 100 gr de protéines de soja texturé (PST) émincées (Priméal)

– 1 pot de sauce tomate bio (ici “Emile Noël sans sel ajouté” cuisinée aux oignons, huile de tournesol, persil, basilic)

– 1-2 cuillère à soupe de sauce soja (tamari)

– 1 grosse poignée de petits pois surgelés

– Huile d’olive


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Laver les les pommes de terre à l’eau claire et retirer les pédoncules, puis les faire cuire dans une grande (ou deux moyennes) casserole(s) d’eau bouillante (ou à la vapeur, ce qui serait mieux mais je n’ai pas de cuit-vapeur) jusqu’à ce qu’elles soient fondantes. Les égoutter et les laisser tiédir.

Faire gonfler les PST dans le même volume d’eau très chaude, environ 5 minutes. Les égoutter dans une passoire. Pendant que les PST gonflent, rincer le bloc de tofu puis l’égoutter et le presser rapidement entre 2 linges (ou 2 feuilles de sopalin) puis le mettre dans un assiette et l’écraser en grosses miettes avec une fourchette.

Faire chauffer un peu d’huile d’olive dans une grande poêle, puis y verser les PST et les miettes de tofu en mélangeant avec une cuiller en bois. Quand tout est bien mélangé, rajouter un peu d’huile d’olive si la poêle est un peu sèche. Verser la sauce tomate et mélanger, ajouter 1-2 cs de sauce soja, mélanger. Laisser mijoter quelques minutes à découvert, en remuant de temps en temps.

Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre et les écraser à la fourchette (ou au presse-purée).

Mettre le mélange PST/tofu dans un plat carré pouvant aller au four.

Nettoyer la poêle qui a servi à faire la farce, puis la remettre sur le feu avec un peu d’huile d’olive. Faire revenir les petits pois 2-3 minutes pour les dégeler. Les verser alors dans le plat. Égaliser avec une fourchette. Répartir la purée de pommes de terre par-dessus et égaliser avec une fourchette (on peut s’amuser à faire des rayures ou des croix par dessus ^^ ).

Pour la crème :

– 2 cs de purée de sésame blanc (tahine)

– lait de soja nature

– 2 cc de vinaigre de riz (ou de cidre) – facultatif

– 1-2 cs de tamari (ou shoyu)

Dans un petit bol, mélanger le tahine avec un tout petit peu de lait de soja pour l’assouplir, rajouter peu à peu du lait en remuant (à la fourchette) pour obtenir un mélange crémeux pas trop liquide. Ajouter le vinaigre tout en remuant pour épaissir la crème. Verser ensuite le tamari et gouter pour voir si c’est salé à votre goût. Verser ensuite la crème sur le plat en prenant soin que tout soit recouvert.

Mettre au four préchauffé à 180°C entre 25 et 35 minutes.

Servir bien chaud accompagné de levure maltée, gomasio, soja cuisine, ou ce que vous voulez.

*La crème, une fois chauffée, durcit un peu, mais pour avoir une crème fondante sur le gratin, on peut omettre le vinaigre.

On peut aussi parsemer de graines de sésame avant de mettre au four.

 


Vegan Interview

J’ai été taggée par ma copine Vivre Vegan qui a eu l’excellente idée de traduire un questionnaire trouvé sur le blog I Eat Trees

Une petite enquête réservée aux vegans, très sympa à répondre.

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Quel aliment pensiez-vous regretter en devenant vegan, mais qui finalement ne vous manque pas du tout ?

Le fromage fondu, pour les gratins… mais la sensation de “gras” est ce ce dont je me souviens.

Les oeufs aussi (surtout omelettes et oeufs au plat) mais en fait ça ne me manque pas du tout !

Quel aliment ou plat refusiez-vous de toucher étant enfant, mais appréciez maintenant ?

Le concombre, le chocolat noir, le café…

Quel aliment ou plat vegan avez-vous l’impression de « devoir » aimer, mais n’aimez en fait pas ?

Je sais pas trop en fait… Quand j’aime pas, j’aime pas… Mais bon… je ne peux pas trop manger de poivrons ni d’oignons…

Quelle boisson consommez-vous le plus peu importe le jour ?

Du jus de pomme (bio et non filtré) Facile 1 litre dans la journée…

Quel est votre plat « signature » lors des rassemblements entre amis/famille ?

Des cupcakes (sans glaçage, je suis nulle en glaçage…) ou muffins. Très jolis petits gâteaux (pas super bien présentés mais avec une bonne bouille) qui ont beaucoup de succès.

Avez-vous des règles auto-imposées en matière de nourriture ?

Il faut toujours que je laisse ne serait-ce que quelques miettes dans mon assiette… Impossible (psychologiquement) de finir… (sauf les gâteaux… bizarrement)

Quel plat ou aliment avez-vous tendance à trop vite manger quand il y en a chez vous ?

Tout ce qui a du chocolat… Biscuits, tablettes, Chokénut… Et le jus de pommes !

Quel plat ou ingrédient préférez-vous préparer vous-même bien qu’on le trouve largement tout prêt dans le commerce ?

La panisse (de la farine de pois chiche dans de l’eau, c’est facile… et on peut la faire crémeuse ^^)

Quel ingrédient ou aliment vaut le coup de mettre la main au porte-monnaie pour avoir « les bonnes choses » ?

Les fruits et légumes, au marché, ou au bio (si je ne peux pas aller au marché)

Les fruits secs (surtout figues et ananas, mes deux “drogues” )

Le chocolat de qualité (pur beurre de cacao et sans “matières grasses ajoutées” )

Les jus de fruit (soit bio, soit naturels)

Grignotez-vous ? Quels sont vos en-cas préférés ?

Oui, tout le temps… J’adore les petits bouts de pain, le chocolat (noir), les fruits séchés (surtout ananas!), le raisin (noir ou blanc) en saison…

Quelle est votre garniture de pizza favorite ?

Du sucré-salé : rondelles d’ananas avec tofu fumé et/ou mariné au tamari.

Quel est votre légume préféré ? Fruit ?

Légumes : toutes les courges (potiron, potimarron, courgettes…) et les aubergines 

Fruits : ananas, figues, raisin, pommes, fraises

Quel est le meilleur assaisonnement pour une salade ?

Ma sauce “spéciale” au tahin.

Que préférez-vous mettre sur une tranche de pain grillé ?

De la confiture de fraise en sucré. Du hummus en salé.

Quel type de soupe préparez-vous le plus souvent un jour où il fait froid ou quand vous ne vous sentez pas bien ?

Soupe de potiron !

Quel est votre parfum de cupcake préféré ? Votre glaçage favori ?

J’aime les cupcakes à la noix de coco (recette d’Isa Chandra Moskovitz)

Les meilleurs que j’ai mangé sont ceux de VeganPower : pomme-speculoos, et chocolat…

Quel est votre type de cookie préféré ?

Cookie aux pépites de chocolat. Ou oat-raisin cookie (avoine-raisin sec)

Quel est votre plat « de soir de semaine » préféré ?

Un petit gratin de courgettes avec du tempeh fumé. Ou purée de potimarron accompagnée de panisse.

Quel est le plat ou l’aliment que vous appréciez, mais que personne dans votre foyer ne veut consommer ?

Rien, je suis la seule membre de mon foyer ^^ .

Combien de temps, au total, passez-vous en cuisine chaque jour en moyenne ?

Environ 1/2 heure (rajouter 1h de plus quand je fais des gâteaux)

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Je passe à Vegan Power et à Cherry Veg Zombie !